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                2007年第4季度农产品例行监测情况报告 

    为进一步贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》，加强对农产品质量安全的监督管理工作,让广大市民吃上放心安全的农产品,根据省农业厅《188博金宝,金宝搏 官网做好2007年广东省农产品质量安全例行监测工作的通知》(粤农函[2007]80号)、《广东省种植业产品质量安全监督检测方案》、《广东省畜禽产品质量安全监督检测方案》文件精神,以及上级188博金宝,金宝搏 官网开展产品质量和食品安全专项整治工作部署和《揭阳市农产品质量安全专项整治工作实施方案》，本中心今年第4季度重点加强对规模种植场、农业标准化示范区、无公害农产品、绿色食品、有机食品基地、农产品批发市场的监督检验，共抽检蔬菜、水果等农产品样品214个、猪尿样品156个进行检验检测,现将有关监测情况报告如下:
        一、抽样地点
     蔬菜、水果抽样地点主要是我市揭西县蓝天果蔬贸易有限公司、揭东县新绿果蔬有限公司基地；普宁市农户蔬菜生产基地及市果菜批发市场、普宁市洪阳水果批发市场；以及普宁市农户蕉柑生产基地;猪尿样品主要是榕城西马、新兴屠宰场。
     二、抽样品种及数量
     抽检蔬菜样品144个(主要是油菜、春菜、白菜、黄瓜、芹菜、生菜、包菜、芥蓝等)；水果样品70个（主要是苹果、梨、桔子和蕉柑）；猪尿样品156个。
     三、监测项目及判定
     根据《食品中农药的最大残留限量》(GB2763-2005)和《动物性食品中兽药最高残留限量》（2002年农业部公告第235号）规定要求对果蔬生产基地、生猪屠宰场的蔬菜、水果和生猪进行抽样检测并判定。主要定量检测蔬菜、水果的有机磷农药、拟除虫菊脂类农药以及定性检测生猪尿液的“瘦肉精”残留项目。
    四、监测结果
    蔬菜样品144个， 农药残留超标样品14个， 合格率90.3％；水果样品70个，未检出超标样品，合格率100％；生猪尿液样品156个，未检出超标样品，“瘦肉精”残留定性检测合格率为100％。
    抽检结果显示，种植业农产品超标样品主要是农药残留问题，在油菜、白菜、春菜、芥蓝等叶菜类蔬菜上检出甲基对硫磷、氧化乐果等禁用农药；有些蔬菜还检出氯氰菊酯、乙酰甲胺磷等农药残留；水果样品未检出农药残留超标。超标样品主要来自于农户的零散种植基地，无公害蔬菜基地较少检出农药残留超标样品。
    五、结果分析
    本季度农产品质量安全例行监测结果主要出现了农药残留超标问题，据跟踪调查分析，个别地方的农户未能严格遵守《农药安全使用规定》，在种植的蔬菜上使用禁用的甲基对硫磷、氧化乐果等农药（也有可能是不法农药生产厂商为提高农药的防治效果把禁用农药混加到允许在蔬菜、水果上使用的农药上所致）。建议各地要加强对农药安全使用知识的宣传和禁用农药的管理。