揭西县依托万亩茶园推动茶旅融合发展。林碧鸿 摄
在青山绿水间,揭西县正以“三链融合”为笔,以特色农业为墨,绘就一幅乡村振兴的壮美画卷。这里,苦笋从深山走向全国餐桌,橄榄从“土味”蜕变为“潮品”,茶叶与文旅交织出产业新生态。该县通过强化产业链、提升价值链、优化供应链,不仅让传统农业焕发新生,更以“一村一品”为抓手,打造出多个“粤字号”农特品牌,为乡村振兴注入澎湃动力。
苦笋产业:从“山间野味”到“富民金链”
“薏实炊明珠,苦笋馔白玉。”苦笋作为揭西民众最喜欢的美食之一,如今已发展成为现代农业产业,带动了乡村全面振兴发展。
作为“中国天然氧吧”,揭西县依托大北山区高海拔、多云雾的独特气候,发展苦笋种植面积6万亩,年产量达2.4万吨,年创收超8亿元。每年清明前后,大洋高山深谷中,苦笋破土而出,当地农户争相采收,经密封包装或加工成罐头后,销往珠三角及全国市场。
“我们的苦笋罐头原料当天采摘,最大程度保留原味。”广东京溪园罐头食品有限公司负责人陈康源介绍,其“龙江牌”野生苦笋罐头凭借“苦后回甘”的特色,入选“揭西十大名优特产”,并跻身“粤字号”区域公用品牌。为延伸产业链,揭西县建成省级苦笋现代农业产业园,推动良田乡岸洋村等专业村形成“种植+加工+销售”一体化模式,良田乡岸洋村也凭借苦笋入选首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单。
橄榄品牌:从“看天吃饭”到“价值倍增”
在灰寨镇天鹅湖畔,1600亩三棱橄榄林绵延起伏,金黄果实挂满枝头。揭西橄榄以肉质酥脆、甘甜回香闻名,兼具药用与营养价值。然而,过去果农常因市场波动陷入“丰产不丰收”的困境。
“我们不仅要种好橄榄,更要让‘土特产’变‘抢手货’。”天鹅湖水果种植有限公司负责人温华涛表示,通过“政府+国企+村企”合作模式,公司建设橄榄酒厂,将鲜果深加工为高端橄榄酒,附加值翻倍。同时,打造“天鹅湖”品牌,并通过电商平台和高端商超走向全国,实现“果未熟、单已定”。
茶叶突围:从“传统种植”到“茶旅融合”
揭西茶叶的香气,早已飘出深山。在五经富镇大洋乡,8.9万亩茶园依山而建,凤凰单丛、水仙、铁观音等品种郁郁葱葱。这里阳光充足,云雾滋养出茶叶的独特韵味。“我们坚持有机种植,从源头把控品质。”云顶茗茶叶合作社负责人邹俊红介绍,合作社与省农科院积极合作,大力推广绿色栽培技术,并打造“茶园观光+茶文化体验”旅游线路,吸引众多游客“边游边购”。
以茶为媒,揭西县连续4年举办茶旅文化节,将炒茶工艺展示、茶艺表演与生态旅游结合,开发“茶+美食”“茶+民宿”等业态。2023年,茶旅融合带动当地旅游收入增长25%,五经富镇入选省级“一镇一业”专业镇。“好茶不怕山路远,现在游客主动上门采购!”茶农李伯说。目前,揭西茶叶年产值超10亿元,带动1.2万户茶农增收。
产业腾飞的背后,是揭西县“政策+机制”的双轮驱动。为破解土地碎片化难题,全县推行“灭荒+流转”模式,累计流转土地16.55万亩,推动苦笋、橄榄、茶叶向规模化种植集中。同时,出台《农业产业发展奖补实施意见》,对新创建现代农业产业园、获得品牌认证的主体给予资金扶持,目前已培育县级以上农业龙头企业24家、农民专业合作社79家。
“我们正构建‘省-市-县’三级产业园梯队,推动农业全链条升级。”揭西县农业农村局相关负责人介绍,目前揭西县已建成2个省级、6个市级、22个县级现代农业产业园,形成“链园一体”发展格局。以苦笋产业园为例,园区内聚集种植基地、加工企业、冷链物流,实现“从田间到舌尖”的无缝衔接。
从苦笋破土到橄榄生金,从茶香四溢到三产融合,揭西县用“三链融合”打破农业“低小散”桎梏,走出一条“特色化、品牌化、集群化”的乡村振兴之路。