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       因翻看到清光绪《揭阳县续志》中“茶山中土茶味微苦，炒熟性极温，土人呼为炒子茶”这一句话，我们寻访到揭东区新亨镇的五房村。此中“炒子茶”，即为五房绿茶。

       从G206国道新亨路段处拐入五房村的方向，要沿着X107县道行驶10公里。一路上穿过竹林可听到沙沙响、穿过果林可闻到鲜果香，偶尔一辆擦肩而过的摩托车发出“嘀嘀”一声，让人不觉感受到身在山中的空旷感。

       当看到五房寨门“北山亭”的楹联“北往南来望处咸称三宝地，山重水复前行便是五房村”，一下子清楚了该村的地理位置。过北山亭，沿柏油大道漫步，村人悠闲自在，生活井然有序，一副世外桃源的景象。

       看一看五房的革命遗址，忆岁月峥嵘

       五房村，地处群山环抱之中，这里山深林密，地势险要，是一个有名的革命老区村。新民主主义革命时期这里的革命群众在中国共产党的领导下，积极投身大革命、土地革命、抗日战争、解放战争，留存下30多处红色革命旧址，还依稀刻写着道不尽的烽火岁月、数不尽的英雄赞歌。

       五房小学内，与朗朗书声相伴的是一座名为廖氏宗祠的古祠堂。其外表与一般祠堂并无二致，但大门右侧一方嵌入壁内的石碑告诉我们，祠堂内有乾坤。原来，1949年4月，潮揭丰边人民委员会在五房村成立，并以该廖氏祠堂为办公地址。现在，古祠堂里拓建起潮揭丰边革命历史纪念馆，收藏着一幅幅珍贵的照片、一个个震撼人心的革命故事。

       在五房村有一处“重兴围”，就以其客家围屋的建筑结构，成为保护和积蓄革命力量的重要基地。该建筑建于明清年代，建筑面积5000平方米，房屋分内外两层，是揭阳唯一现存完整的内方外圆形围屋。1949年2月，闽粤赣边纵二支七团在围屋前的大沙坝举行成立大会，重兴围也成了二支七团的临时指挥部以及隐藏保护伤员的住所。

       五房山上，矗立着一座雄伟的革命烈士纪念碑。纪念碑长4.3米、宽1.7米、高11.38米，占地面积2000平方米，巍峨耸立在五房山上。在整个革命历程中，五房村经过了数十役战斗，付出了巨大牺牲，400多名革命战士为革命胜利献出了宝贵的生命。该纪念碑就是在1999年揭阳解放50周年前夕，五房村发动原东江纵队、韩江纵队、全潮汕游击战士捐资建成的。

       品一品五房的高山炒茶，会唇齿留甘

       五房炒茶，其历史悠久，百年留甘；又因别具一格之品质与风味，故名声远播，茶香远飘重洋。中泰建交时，泰国政府曾专门提出五房、坪上绿茶出口供应，其影响可见一斑。

       俗谚有云“高山云雾出好茶”，孕育这人间佳品的五房山，位于新亨镇北部，地处潮、揭、梅三市交界的小北山深处。境内山区环峰连绵，云雾缭绕，雨水充沛，气候温和，适宜茶树生长。村党总支副书记廖雪标介绍，五房茶树多在海拔600米左右的高山上，这里岩石陡峭，山地均属黄壤土，矿物质微量元素含量高，且山中长年锁雾，故茶质较为上乘。

       入村后闲走，一家家茶叶加工厂、销售店并没有抢眼的装饰，只是简单的一个招牌。随意走进一家“阿弟”茶厂，经营的夫妇非常热情，邀请我们品尝。可见，五房炒茶颗粒紧密细致，呈黑褐色，冲出来的茶色淡黄似茶油，香气四溢，茶入口味道甘甜，牙缝、喉底余香经久不息。

       近年来，巍巍茶山多了一群营造绿色生机的人们。五房村立足优势，因地制宜，大力引进北山茶叶有限公司等农业龙头企业，采用“公司+基地+农户”的经营模式，不断扩大茶叶基地种植规模，走出一条以“茶叶产业强村富民”的发展新路，让生态茶产业成为农民增收的“绿色银行”。如今，该村种茶面积超过1.5万亩，家庭式茶叶加工厂多达200家。

       听一听五房的发展规划，奔乡村振兴

       有山有水的五房村，也有传说和故事。那些浮沉在历史长河里的物、事、人，若是有酒相佐，便能整晚整晚地讲下去。如今的五房村，有了长远的规划、充足的筹备，在完善基础设施建设的同时构造红色载体，打造上牛坪、双坑区域的红色旅游特色示范区。

       笔架山下风景美，红色精神永流传。走在五房山上，空气清新，片片茶园碧绿如染，一望无际。在山上走一走，潮揭丰边的战地医院、军械修配所、《红星报社》印刷所、看守所……每一处旧址都有插着红旗的石碑，顿时肃然起敬。原来，在北部山区片，上牛坪、双坑一带的革命旧址达到12处。

       “现在开发中的4000多亩山坡地，拟种植名贵中药材、名优茶叶、名优水果，以生态旅游带动五房村发展，特别是结合五房村的红色历史，打造凝聚革命精神的一条乡村游新路子。”投资建设的揭东金玉园农业开发有限公司负责人林永泉，对五房村有着深厚的“第二家乡”感情，对着满山翠绿，他向我们展望：初步计划是结合烈士英雄纪念碑、潮揭丰边委员会旧址和上牛坪、双坑红色革命旧址群，打造五房山北部山区片成为特色农业种植和红色生态旅游为一体的新农村特色发展山区。

       “人气就是财气！我们希望通过打造红色游、乡村游、生态游，吸引188博金宝,金宝搏 官网的游客到五房村来，进一步把茶叶、蜂蜜、橄榄等特色农副产品推销出去。我相信这是落实乡村振兴战略的一个具体体现。”廖雪标动情地说。确实，产业兴，乡村美，村民富。五房村在上级党政的正确领导下，大力修缮旧址、完善基础设施、发展绿色产业、实施民生工程，通过设施完善、文化振兴、环境整治等系列措施，全面提升群众生活品质，向生态宜居、乡风文明、治理有效的社会主义新农村迈进。

       纸上得来终觉浅，要想感受那贯穿于发展中、挥之不去的红色精神，不如走近五房村，细细品味。