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为推进揭阳市整治食品安全问题联合行动深入开展，督促学校食堂落实食品安全主体责任，切实守护校园食品安全，揭阳市市场监管局联合揭阳市教育局于11月19日开展全市校园食堂食品安全宣传教育活动。本次活动以“1+6”视频直播方式市、县（区）两级同步开展，市场监管局设主会场，各县（市）区市场监管局设分会场，全市900多所学校（幼儿园）校（园）长和食堂负责人1300余人参加本次宣传教育活动，全面掀起校园食品安全宣教高潮。

活动邀请广东食品药品职业学院马丽萍副教授进行“校园食堂食品安全”主题宣讲，通过典型案例，对学校落实配餐制度、“八个确保、四个规范”具体要求、食品安全操作规范等方面进行深入宣教，让各学校（幼儿园）进一步明确了学校食堂食品安全的重要性，进一步理清了如何落实食品安全主体责任、如何有效防范食品安全风险等问题。

活动现场，各级市场监管局还向各学校（幼儿园）校（园）长、食堂负责人发放《广东省校园食堂从业人员常识手册》、《广东省校园食堂从业人员“八个确保、四个规范”常识》、《鸡蛋加工的食品安全风险提示》、《天天讲安全》等宣传资料，并现场与学校校长和食堂负责人代表签订《广东省校园食堂食品安全承诺书》，督促学校切实履行食品安全第一责任人职责，落实相关法律法规要求。

下一步，揭阳市市场监管局将联合揭阳市教育局进一步加强学校食品安全监管，督促学校落实主体责任，切实保障广大师生舌尖上的安全，进一步增强广大人民群众对我市校园食品安全的满意度和获得感。