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　　近日，市局组织召开全市食品经营安全监管暨风险研判工作座谈会，就我市食品安全抽检、食品销售风险线上分级、餐饮从业人员食品安全培训、明厨亮灶和冷链食品溯源监管工作等5项重点工作开展和运行情况进行交流总结。各县（市、区）局食品流通和餐饮股股长和业务骨干参会。

　　会上，各县（市、区）局就五项工作分别进行总结汇报，并对工作中存在的突出问题进行充分交流。市局林育文副局长认真听取各县（市、区）局反映的问题，在对各地工作开展表示肯定的同时，提出以下几点落实意见：一是强调各县（市、区）要充分了解和掌握本辖区内食品经营单位的准确信息，才能更有效推动工作开展；二是继续加强食品抽检力度和核查处置工作，不断提高自身的业务水平和法律素养，同时加强对检测机构的业务培训，提高抽检靶向性；三是要求市场监管人员要具备“两心”，既要对待工作要有责任心，又要对业务相关的法律法规钻研学习用心，不断提高个人的业务水平和工作能力；四是加强信息报送工作，保证及时准确掌握各项工作开展情况并做好应对措施，按时保质完成完成工作任务。