近日,揭阳市市场监督管理局就学校食堂食品安全检查发现的问题约谈揭阳市第一中学学校食堂有关负责人。市局副局长林育文参加会议并指出相关工作要求。
会上我局就食品安全检查中发现的问题进行了通报,要求校方和学校食堂负责人对存在的食品安全问题要高度重视,及时落实整改。林育文副局长指出3点整改意见:
一是严格落实企业主体安全责任,加强食品安全管理和食堂工作人员培训,确保相关问题有效解决,不再发生;
二是加强环境卫生和食品安全消毒工作,落实食品进货索票索证制度,建立卫生消毒工作台账。
三是严格落实各项防疫措施,做好经营场所的清洁消毒,避免疫情通过公共就餐区域传播。
会上,学校食食堂负责人承诺严格遵守法律法规,重视和落实好整改工作,切实履行食品安全主体责任,保障学生用餐安全。