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春节临近，食品消费进入旺季。市市场监管局做好食品安全监管工作，全力把牢食品安全关，保障人民群众春节期间食品安全，助力安全祥和年。

一、凝心聚力，齐抓共管，织牢食品安全立体防护网

召开餐饮行业食品安全座谈会。1月新年伊始，在上一阶段开展多部门联席会议并联合督导的基础上，市局再次在市区和普宁召开餐饮行业食品安全座谈会，进一步推进集体食堂专项整治行动，构建良好的社会共治局面。

开展“你点我检 服务惠民生”活动。1月10日，市、区两级市场监管部门在市区联合举办2024年食品安全“你点我检、服务惠民生”现场活动，“抽”群众所想、“检”群众所盼，以检验“小窗口”促进食品安全“大监管”，营造食品安全社会共治共享氛围。

开展民生实事宣传报道。2月2日，市局邀请市电视台开展食品安全民生实事宣传报道，深入农贸市场、食品检验机构和餐饮服务单位，向市民群众科普食品安全知识，展示技术保障能力，并督促经营者落实食品安全主体责任，保障食品安全。

二、多措并举，严查严纠，守护食品安全防线

开展校园食品安全排查整治专项行动。为消除校园食品安全风险隐患，建立健全制度机制，切实保障在校师生饮食安全，市局联合市教育局等相关部门开展全市校园食品安全排查整治专项行动，于1月19日出台具体实施方案，提出总体要求，突出重点任务，明确工作目标，通过为期半年的排查整治专项行动，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全事件多发等突出问题。

开展节前专项检查行动。为维护良好市场秩序，确保人民群众度过欢乐祥和的节日，市局从1月18日开始，采取明察暗访、随机抽查、实地查看、查阅台账资料等方式对市场监管领域中的重点领域、重点环节、重点工作开展监督检查。

开展餐饮质量安全提升行动。为确保春节期间市民聚餐、团餐食品安全，市局继续深入推进餐饮质量安全提升行动，从1月24日（即腊月十四，距离除夕约半个月）开始，组织对市区中型以上餐馆以“四不两直”方式开展监督检查，严查食品原料来源、后厨环境和管理制度落实等情况。目前已检查10余家餐馆共发现且督促整改隐患45条。

三、精益求精，科学把关，推动民生实事走深走实

推进农贸市场食用农产品快检工作。为确保年货安全，市局持续推进农贸市场食用农产品快检工作。2023年以来，全市27家农贸市场共计快检食用农产品107042批次，筛查发现和处置不合格食用农产品432批次625.03公斤，合格率99.60%。所有不合格农产品均及时采取无害化处理、销毁、拒绝入库等措施，让市民买得放心，吃得安心。

落实民生实事食品抽检工作。为把好食品安全关，推动民生实事走深走实，市局积极开展食品抽检活动。2023年以来，全市共完成食品抽检31743批次，完成率102.75%，合格31446批次，不合格297批次，合格率99.06%。