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　　2023年以来，揭阳市积极贯彻党的二十大188博金宝,金宝搏 官网实施全面节约战略部署，深入贯彻落实习近平总书记188博金宝,金宝搏 官网节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，全面实施《反食品浪费法》《粮食节约行动方案》《广东省粮食节约减损实施方案》《广东省发展改革委188博金宝,金宝搏 官网印发粮食节约和反食品浪费年度工作要点的通知》工作任务，推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。

　　一是建设完善工作机制。为深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，贯彻落实党中央、国务院和省、市188博金宝,金宝搏 官网加强粮食节约和反食品浪费的决策部署，调度和推进各项政策措施落地见效，协调解决粮食节约和反食品浪费工作推进中的重大问题，2023年11月我市印发《188博金宝,金宝搏 官网成立揭阳市粮食节约和反食品浪费工作专班的通知》，成立揭阳市粮食节约和反食品浪费工作专班，高位推动全市粮食节约和反食品浪费工作。2023年12月，印发揭市发改资环函〔2023〕1100号文，要求各有关部门结合职责认真贯彻落实《广东省发展改革委188博金宝,金宝搏 官网印发粮食节约和反食品浪费年度工作要点的通知》，定期报送工作落实情况，扎实推动我市粮食节约和反食品浪费工作走深走实。

　　二是加强粮食储存流通环节减损保障。扎实推进粮食储存环节损失损耗调查工作，2023年2月，组织有关部门开展专题培训，深入农户进行数据调查、组织农户进行系统注册和数据填报、结合粮库库存和购销轮换资料分析测算，顺利完成我市2022年度粮食储存环节损失损耗调查工作。2022年度，全市农户储粮综合损失率0.57%、综合损失量406.94吨，粮库储粮综合损失率0%、综合损失量0吨，粮库储粮综合损耗率0.29%、综合损耗量357.87吨。认真组织开展“等级粮库”评定工作，组织符合条件的粮库积极申报AAA级粮库，开展市级实地核查并向省局推荐名单，配合省开展“等级粮库”实地核查工作。目前，揭阳市博信进出口贸易有限公司、揭西县储备粮经营中心金和直属库、五云粮库确定评为AAA等级粮库。

　　三是强化农业生产环节节约减损。大力推进水稻机收减损工作，2023年度，各地认真组织开展机收减损监测调查工作，组织水稻机械化收获减损技能大比武活动，以赛促训、以赛提技，引导广大机手、农户牢固树立“减损就是增产”的意识。2023年度，榕城区水稻机收平均损失率为1.43%，揭东区水稻机收平均损失率为2.125%，普宁市水稻机收平均损失率为2.25%，揭西县水稻机收平均损失率为2.34%，惠来县水稻机收平均损失率为2.23%。

　　四是加强反食品浪费执法监督。开展反食品浪费日常监管和执法，依法严厉查处食品浪费行为，2023年以来，共检查网络订餐平台2家、餐饮经营者3099家、学校食堂1086家、单位食堂78家、集体用餐配送单位2家、食品生产者478家、其他食品经营者799家，开展“查餐厅”32期，办理制止餐饮浪费案件40宗。

　　五是推动粮食领域技术创新发展。企业是推动科技进步、促进经济高质量发展的重要力量，是技术创新和成果转化的主体。2023年以来，在组织我市企业申报省科技专项资金（“大专项+任务清单”）项目和市科技创新发展专项资金项目中设立“食品安全”专题，鼓励支持企业单位和各类研发机构在食品安全方面开展技术创新攻关。引导全市企业与高校、科研院所开展深度产学研合作，推动建立粮食领域高水平研发平台。

　　六是提升厨余垃圾资源化利用水平。加强制度体系建设工作，将厨余垃圾纳入垃圾分类工作重要内容，出台了相关指引、评估办法等制度文件，启动《揭阳市餐厨垃圾管理办法》立法工作，同步开展《揭阳市生活垃圾管理条例》修订工作，为我市包括厨余垃圾在内的生活垃圾规范管理提供立法支撑。加强厨余垃圾收运处理体系建设，目前，全市配套厨垃圾分类运输车7辆，分散式厨余垃圾5个，推进餐厨垃圾处理设施4个项目建设，其中市区餐厨垃圾处理中心（一期）设计处理餐厨垃圾200吨/日、普宁市普宁北部垃圾焚烧厂协同处理餐厨垃圾100吨/日、普宁市循环经济生态园处理餐厨垃圾100吨/日、揭西县生活垃圾环保处理中心协同处理餐厨垃圾100吨/日，各项目正按计划有序推进中。

　　七是遏制餐饮消费环节浪费。印发并实施《2023年度揭阳市商务局“反对浪费、崇尚节约”活动工作方案》，要求餐饮企业在店面布置制止餐饮浪费宣传海报，在桌面放置制止餐饮浪费的台卡、桌贴，积极推广小份菜和套餐，及时劝止顾客明显超量的点餐、用餐需求，餐后建议客人对剩余菜品打包。2023年，深入全市各餐饮企业累计开展餐饮浪费专项监督检查6次，涉及餐饮企业近30家，对店内餐桌浪费明显的商家给予批评教育，并针对浪费明显的消费者积极正确引导。

　　八是加强宣传教育引导。结合世界粮食日、全国粮食安全宣传周积极开展爱粮节粮宣传教育，期间共向群众发放和在企业社区张贴节约粮食、粮食安全、有关粮食政策法规等宣传资料、宣传海报等1200多份，在网站发布网页宣传3篇，在媒体频道上进行活动新闻报道1则，分发奖品150份，线上线下参与受众达900人次，取得较好成效。积极开展制止餐饮浪费宣传，2023年度开展制止餐饮浪费宣传活动超30场，宣传覆盖人群超6万人次，宣传报道及产品浏览量超4万人次。加大公益宣传力度，2023年揭阳广播电视台在电视方面制作播出有关公益广告3条，每天共播放30次；广播方面播出公益广告2条，共播放超400次。开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，推动建立健全制止餐饮浪费长效机制，发挥乡规民约作用，持续推动移风易俗。

　　下一步，我市将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚定扛起粮食安全和粮食节约政治责任，加强执法检查，加大宣传力度，扎实推进年度各项重点工作，提升全链条、全过程粮食节约和反食品浪费工作水平。