负责辖区内农产品质量安全的监督检验检测工作；承担上级下达的各项检测工作任务，受委托承担产地环境及农产品质量检测；承担农业投入品和农产品生产企业的升级、产品检验和产品质量分等级的检验，负责农业投入品和农产品质量的仲裁检验和其他委托检验；开展农产品质量安全标准的宣传贯彻和检测技术的培训；承担揭阳市农产品质量安全监督检测信息网络建设的有关工作；承担国家、省、市下达的渔业质量和水产品残留物质监控任务；承担水产品有关监督检验任务；受委托对水产苗种、饲料、鱼粉、鱼药等进行监督检验，监测监视水产品生产、加工的环境质量；承办上级部门交办的其他任务。