疫情宅家,不少孩子都吃胖了
不少老人都宅出病了
随着疫情防控常态化
要特别关注老年、儿童青少年群体
减少疫情期间长时间居家
对身心健康的影响
这一阶段,老人、儿童要怎么吃?
健康上要注意哪些问题?
国家卫健委印发的官方指引来了↓
老年人群营养健康指导建议
拓展食物供应,丰富食物来源
在目前米/面、蛋类和肉类食物供给得到较好保障的基础上,努力增加鲜活水产品、奶类、大豆类、新鲜蔬菜水果、粗杂粮和薯类的供应。
坚持食物多样,保持均衡膳食
力争每天食用的食物种类在12种以上,每周在25种以上。多吃新鲜蔬果,每天至少300克蔬菜,200克水果,且深色蔬菜占到一半以上。
增加水产品的摄入,做到每周至少食用3次水产品,每周摄入5-7个鸡蛋,平均每天摄入的鱼、禽、蛋、瘦肉总量120-200克。
增加食用奶和大豆类食物,每天摄入300克液体奶或相当量的奶制品,乳糖不耐受者可选酸奶或低乳糖奶产品,避免空腹喝奶,少量多饮,或与其他谷物搭配同食;大豆制品每天达到25克;适量吃坚果。
保持清淡饮食,主动足量饮水
多采用蒸、煮、炖的方式烹调。少吃、不吃烟熏、腌制、油炸类食品。少盐控油,每人每天烹调用油不超过30克,食盐不超过5克。保证每天7-8杯水(1500-1700毫升),不推荐饮酒。
保持健康体重,重视慢病管理
争取做到每周称一次体重,避免长时间久坐,每小时起身活动一次。
尽可能利用家中条件进行太极拳、八段锦等适宜的身体活动;鼓励在做好防护的前提下进行阳光下的户外活动,每周中等强度身体活动150分钟以上。
每三个月监测一次血糖、血脂、血压等慢病危险因素,提高慢病自我管理能力。
提倡分餐饮食,鼓励智慧选择
提倡分餐制,多使用公筷、公勺。学会阅读食品标签,选择安全、营养的食品。
儿童青少年营养健康建议 保证食物多样 疫情期间应保证食物品种多样,建议平均每天摄入食物12种以上,每周25种以上。做到餐餐有米饭、馒头、面条等主食,经常搭配全谷物、杂粮杂豆和薯类。 保证鱼、禽、瘦肉和蛋摄入充足且不过量。优选水产品和禽肉,其次是瘦畜肉。餐餐要有蔬菜,保证每天摄入300-500克蔬菜,其中深色蔬菜应占一半。 (点击可查看大图) 每天吃半斤左右的新鲜水果,喝300克牛奶或吃相当量的奶制品。经常吃大豆及豆制品和菌藻类食物。 合理安排三餐 要保证三餐规律,定时定量,不节食,不暴饮暴食。 要每天吃早餐,早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的三类及以上。午餐要吃饱吃好,晚餐要清淡一些。 早餐、午餐、晚餐提供能量应占全天总能量比例 (点击可看大图) 选择健康零食 可以选择健康零食作为正餐的补充,如奶和奶制品、水果、坚果和能生吃的新鲜蔬菜,少吃辣条、甜点、含糖饮料、薯片、油炸食品等高盐、高糖、高油的零食。 (点击可查看大图) 吃零食的次数要少,食用量要小,不能在正餐之前吃零食,不要边看电视边吃零食。儿童零食怎么选?戳→国内首个儿童零食标准公布,这些“六一”礼物未必适合孩子! 每天足量饮水 应每天足量饮水,首选白开水。建议7-10岁儿童每天饮用1000毫升,11-13岁儿童每天饮用1100-1300毫升,14-17岁青少年每天饮用1200-1400毫升。 饮水应少量多次,不要等到口渴再喝,更不能用饮料代替水。 积极身体活动 居家期间应利用有限条件,积极开展身体活动,如进行家务劳动、广播操、拉伸运动、仰卧起坐、俯卧撑、高抬腿等项目,保证每天中高强度活动时间达到60分钟。 如允许在室外活动,可进行快步走、慢跑、球类运动、跳绳等中高强度的身体活动。 避免长时间久坐,每坐1小时站起来动一动,减少上网课以外的看电视、使用电脑、手机或平板的屏幕时间。保证每天睡眠充足,达到8-10小时。 保持健康体重 儿童青少年应关注自己的体重,定期测量自己的身高、体重,学会计算体质指数(BMI,BMI=体重(单位为kg)/身高的平方(单位为m2))自评体重情况。